Unseren Gästen servieren wir das, was wir selbst gern essen – frische, gesunde Gerichte, die nur unter Verwendung von hochwertigen Produkten zubereitet werden.
Jeden Morgen füllen wir den Speiseraum mit dem Duft von Kaffee und laden unsere Gäste zum Frühstück ein. Wir stellen Ihnen ein Büfett mit großer Auswahl an Flocken, Käse, Wurstwaren, Fischen und Salaten zur Verfügung. Gutes Essen, aromatische Getränke, draußen ein Garten voller Blumen und die Perspektive eines von Pflichten freien Tages … Können Sie sich einen besseren Morgen vorstellen? Abends können Sie sich im kleinen Kreis am brennenden Kamin mit einem Glas Wein und unter Begleitung von Musik entspannen und nach dem Tag mit zahlreichen Sommerferienerlebnissen zur Ruhe kommen. Allen Gästen, wenn sie es sich nur wünschen, schlagen wir vor, ein warmes, dreigängiges Abendessen zu bestellen, das auf Ihrem Tisch serviert wird. Mit größter Sorgfalt bereiten wir unsere warmen Lieblingsgerichte zu und wir lassen uns dabei von der polnischen und mediterranen Küche inspirieren.
Wir verwenden die besten Produkte von den lokalen Lieferanten. Der Quark, der traditionell hergestellt wird, kommt zu uns aus dem unweit liegenden Konarzewo (dt. Kirchhagen) und der Honig stammt aus einer Rewaler Imkerei. Was die Backwaren anbelangt, die unserer Meinung nach eine sehr wichtige Sache ist, vertrauen wir nur den besten – wir bestellen Brötchen und Brot bei der uns sehr gut bekannten Bäckerei von Krzysztof Majchrzak aus Niechorze (dt. Horst). Die Mahlzeiten kochen wir immer selbst und zwar ausschließlich unter Verwendung frischer Produkte.
In unserer Küche finden Sie keine künstlichen Farbstoffe, Geschmacksverbesserer oder Fertiggerichte. Unsere Speisen wurden mehrmals von den Feinschmeckern mit den feinsten Gaumen – den Kindern – positiv begutachtet. Da wir die Bedürfnisse der jüngsten Gäste und ihrer Betreuer kennen, kochen wir jeden Tag nahrhafte, gesunde Suppen und servieren sie den Kindern (nach vorheriger Bestellung) zwischen 13:00 und 14:00 Uhr.
